Ingredientes:

• 2  colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de queijo ralado
• ½ pacote (sopa) de creme de cebola
• 10 batatas médias
• 1 cebola média

Modo de Preparar:

• Cozinhar as batatas com a casca, descascar e amassar com um garfo.
• À parte colocar 2 colheres de óleo numa panela, picar a cebola, espremer o alho e acrescentar 2 colheres de farinha de trigo (rasas).
• Deixar dourar e jogar aos poucos ½ litro de leite morno, mexendo sem parar para que fique o creme consistente, juntar a batata ao creme, o milho e o queijo ralado.
• Colocar numa fôrma untada e levar ao forno até dourar.
• Se usar o creme de cebola, colocar apenas uma colher de farinha.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com