Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 1 colher [sopa] de extrato de tomate
• 1 l de caldo de carne
• 1 pimenta-dedo-de-moça picada
• 1 colher [sopa] de vinagrete de framboesa
• 2 dentes de alho picado
• 5 batatas em pedaços
• 30 quiabos em pedaços
• Sal
• Óleo

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola no óleo até dourar.
• Adicione o alho e refogue por 2 minutinhos.
• Acrescente a pimenta, a batata e o quiabo.
• Refogue por 3 minutinhos.
• Coloque o caldo de carne e o extrato de tomate.
• Tempere com sal e vinagre.
• Cozinhe até a batata ficar macia.
• Sirva logo.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br