Ingredientes:

• 300 g de figos maduros lavados e cortados em pedaços
• ½ xícara de açúcar (utilizamos pouco açúcar por opção, mas se gosta mais doce pode colocar até 250 g)
• 100 ml de água
• Cravo-da-índia

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes em uma panela funda e deixe cozinhar em fogo baixo até que a calda comece a ficar bem grossa.
• Passe a geleia pelo mixer para tirar os pedaços e volte ao fogo até que fique na consistência desejada.
• Deixe gelar.
• Essa geleia servida quente com queijo brie é uma ótima sobremesa.

Fonte: Allfood – http://comidadodia.ne10.uol.com.br (foto: Caroline de Souza)