Ingredientes:
- 2 maçãs grandes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar:
- Descasque as maçãs e reserve a casca.
- Corte as maçãs em quadradinhos pequenos.
- Bata no liquidificador os ovos (tire aquela “gosminha” esbranquiçada do ovo), o óleo e as cascas da maçã.
- Eu gosto da receita porque você aproveita até a casca da fruta. Reserve.
- Em uma tigela, coloque os quadradinhos de maçã, a farinha de trigo, o açúcar, a canela, a pitada de sal e o fermento.
- Sobre eles, jogue a mistura do liquidificador e o leite quente.
- Misture até formar uma massa homogênea.
- Coloque a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 35 a 45 minutos.
Fonte: http://www.mildicasdemae.com.br
