Pão de Batata com Azeitonas

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 400 g de batata cozida
  • 220 g de azeitonas picadas
  • 100 g de margarina
  • 30 g de fermento biológico
  • 1 colher [sopa] de açúcar
  • 1 colher [sopa] de sal
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas.
  • Passar no espremedor.
  • Juntar todos os ingredientes.
  • Sovar, fazer pães.
  • Assar no forno médio por 20 minutos em fôrma untada.

Fonte: Gilmar Fava – http://www.pr.senac.br

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