Ingredientes:

• 1 tortilha vermelha
• 10 folhas de rúcula
• 100 g de carpaccio
• 4 fatias de queijo parmesão
• 2 colheres (sopa) de molho de alcaparras

Modo de Preparar:

• Aqueça a tortilha.
• Grelhe o carpaccio na chapa rapidamente com o parmesão por cima, deixando que ele derreta levemente.
• Arrume o carpaccio, cobrindo toda a superfície da tortilha.
• Cubra com a rúcula.
• Coloque o molho de alcaparras sobre os verdes e enrole.

Fonte: http://entretenimento.r7.com (foto: Entretenimento R7)