Ingredientes:

• 6 filés de frango
• 2 colheres [sopa] de azeite
• 1 colher [chá] de gengibre ralado
• 1 xícara [chá] de suco de maracujá
• 1 colher [sopa] de amido de milho
• ½ xícara [chá] de água
• 1 colher [sopa] de molho de soja
• ½ xícara [chá] de cebolinha verde picada
• Sal, pimenta-do-reino a gosto,
• ½ colher [chá] de manjericão moído

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com azeite, sal, pimenta, manjericão e o gengibre.
• Deixe no tempero por 20 minutos.
• Aqueça uma frigideira e grelhe os filés dos 2 lados, coloque na travessa
• Junte o suco de maracujá, amido de milho, água e misture bem.
• Despeje na mesma frigideira deixe em fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar.
• Retire acrescente a cebolinha verde misture e despeje sobre os filés
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br