Ingredientes:

• 180 g de filé de pescada-branca
• 100 g de vegetais ao natural
• 20 g de farinha de trigo
• Pimenta-branca a gosto
• 100 g de arroz simples
• 80 ml de molho bechamel
• 80 g de manga rosa
• 2 g de alho
• 5 g de cebola
• 5 ml de azeite de oliva
• Cebolinha picada a gosto
• 30 ml de creme de leite
• 10 g de margarina
• 5 g de sal
• 30 ml de óleo
• ½ limão

Modo de Preparar:

• Temperar o filé de pescada com sal, limão, pimenta-branca e azeite.
• Descascar a manga, cortar em cubos, triturar 50 g da manga junto com o molho bechamel (molho branco).
• Passar a farinha de trigo no filé e chapeá-lo.
• Refogar o alho e a cebola na margarina, juntar o restante da manga.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com