Ingredientes:

• ½ kg de abobrinhas cortadas em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
• ½ xícara (chá) de água
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparar:

• Aquecer a água por 1 minuto na potência alta.
• Dissolver o caldo de carne na água quente.
• Colocar a abobrinha em um refratário e regar com o caldo dissolvido.
• Misturar junto o manjericão picado.
• Tampar o refratário e levar ao forno micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
• Mexer na metade do tempo.
• Aguardar 10 minutos em tempo de espera tampado.

Fonte: http://www.receitasdamimi.com