Ingredientes:

• 500 g de filé de tilápia
• 1 pimentão verde picado
• 2 tomates bem maduros picados
• ½ cebola picadinha
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

• Frite a cebola, no óleo.
• Coloque o tomate e o pimentão e deixe-os murcharem um pouco, coloque os filés e os deixe cozinhar um pouco.
• Se achar necessário coloque um pouco de água.
• Por último coloque o leite de coco, deixe no fogo até começar a ferver, desligue o fogo.
• Sirva acompanhado de arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br