Ingredientes:

• 450 g de mortadela bem picada
• 1 cebola média
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• Bacon em cubinhos a gosto
• Louro em pó, sal e cominho em pó a gosto.

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola no óleo bem quente, depois junte o bacon.
• Deixe fritar.
• Depois de bem frito, coloque a mortadela picada.
• Acrescente a mostarda, o sal, a salsinha, a cebolinha, o louro em pó e o cominho em pó.
• Refogue tudo.
• Adicione a farinha de trigo misturada em 300 ml de leite e cozinhe até dar liga para enrolar.
• Baixe o fogo até dar o ponto.
• Deixe esfriar e faça os bolinhos.
• Passe na farinha de trigo, na clara e depois na farinha de rosca e frite no óleo bem quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com