Ingredientes de Peixe Ensopado com Curry:

• 4 postas de cação
• Suco de 1 limão
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de molho branco
• 2 colheres (sopa) de curry
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar o Peixe Ensopado com Curry:

• Tempere o peixe com o sal e o suco de limão e reserve na geladeira por uma hora.
• Refogue a cebola no azeite até ficar dourada.
• Adicione o molho branco, mexa e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o curry.
• Mexa e ponha as postas de peixe.
• Tampe a panela e cozinhe por quinze minutos aproximadamente.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br