Medalhão de Frango 08

Ingredientes:

  • 1 peito de frango desossado em filés
  • 150 g de bacon em fatias finas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com sal e pimenta.
  • Enrole firmemente e envolva com o bacon em tiras.
  • Amarre para que não perca a forma.
  • Sele em frigideira antiaderente bem quente e leve ao forno para terminar de cozinhar.

Fonte: Chef Helen Puterman – http://www.umachefemcasa.com.br

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