Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de grãos de milho-verde cozidos;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas;
• ½ colher (chá) de alho espremido;
• ¼ de xícara (chá) de cebola picada;
• ½ colher (sopa) de sal;
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca;
• Cheiro-verde a gosto;
• Pimentão picadinho

Modo de Preparar:

• Leve a margarina ao fogo em uma panela até derreter e eliminar a água desprendida.
• Adicione a cebola e o alho e deixe por um minuto.
• Junte o milho, o sal, as azeitonas e o pimentão.
• Mexa vigorosamente.
• Finalmente, adicione o cheiro-verde e a farinha de mandioca, revolvendo cuidadosamente por um minuto.

Fonte: http://jornaldodia.com.br