Ingredientes:

• 4 rodelas de abacaxi
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (chá) de amido de milho
• 4 bananas-prata cortadas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

• Num refratário, dispor numa camada única as rodelas de abacaxi.
• À parte, misture o açúcar mascavo, o suco de laranja e o amido de milho.
• Arrume as rodelas de banana sobre as de abacaxi e regue com o molho de laranja.
• Espalhe por cima a margarina em pedacinhos e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
• Se desejar, no momento de servir, acrescente uma bola de sorvete de creme ou de canela.

Fonte: http://allrecipes.com.br