Ingredientes:

• 1 pão (pode ser francês, baguete, português ou ciabatta)
• 1 fatia de abacaxi
• 1 xícara [chá] de agrião baby
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• 1 fatia de pernil

Modo de Preparar:

• Grelhe o abacaxi em uma chapa de ferro ou frigideira antiaderente.
• Corte a fatia em quatro. Reserve.
• Faça o mesmo com o pernil: grelhe até dourar, corte em quatro e reserve.
• Abra o pão.
• Disponha as fatias de pernil, as fatias de abacaxi e o agrião.
• Regue com azeite e salpique sal e pimenta-do-reino moída.

Fonte: http://ummundodereceitas.blogspot.com.br