Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher [sopa] de açúcar
• ½ colher [sopa] de sal
• 100 ml de óleo de milho ou banha
• 2 colheres [sopa] de fermento fresco
• 250 ml de água
• 2 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 ovo

Modo de Preparar:

• Misture tudo e sove a massa até dar ponto de liga.
• Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Fonte: Chef Sancler Santos – http://www.chefsanclersantos.com.br