Ingredientes:
- 1 frango em pedaços
- Tempero a gosto (sal, pimenta, páprica picante, sálvia)
- 5 batatas descascadas em pedaços
- 4 cebolas descascadas e cortadas ao meio
- 3 pães levemente molhados, cortados ao meio
- Rodelas de tomate
- ½ xícara de azeite
- ½ xícara de água
- Sal para polvilhar
Modo de Preparar:
- Corte o frango em pedaços e tempere, deixe descansar por, pelo menos, 2 horas.
- Colocar num refratário os pedaços de frango e distribua as batatas, as cebolas e o pão.
- Corte rodelas de tomate e coloque por cima do frango, das batatas e das cebolas.
- Salpique um pouco mais de sal e regue com azeite e a água.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por pelo menos 40 minutos.
- Tire o papel depois desse tempo para dourar.
Fonte: http://www.dako.com.br
