Sopa Rápida de Palmito

Ingredientes:

  • 1 lata de palmito picado
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de cebola ralada
  • 2 xícaras de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Frite a cebola na manteiga.
  • Acrescente o leite com a farinha misturada e o sal.
  • Mexendo sempre, deixe cozinhar até engrossar, acrescente o palmito por último e deixe cozinhar por mais um pouco.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato

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