Ingredientes:

• 30 g de fermento fresco
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de baunilha
• 1 copo de leite
• ½ kg de farinha de trigo

Recheio:

• Bananas-nanicas cortadas em rodelas
• Açúcar e canela para polvilhar
• ½ xícara (chá) de leite condensado

Modo de Preparar:

• Dissolva o fermento em um pouco do leite e reserve.
• Misture os ovos, o açúcar e a margarina e acrescente o fermento, mexa bem.
• Depois vá colocando a farinha e o resto do leite, até desgrudar das mãos.
• Deixar descansar uns 20 minutos.
• Separe a massa em duas e abra com o rolo.
• Então, coloque o recheio bem no meio (primeiro o leite condensado, depois as bananas em rodelas, polvilhada com canela e açúcar),
• Depois corte uns 2 cm nas bordas, dos 2 lados, e daí vai trançado as tiras, ate terminar.
• Polvilhe açúcar com canela e deixe crescer é só assar.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br