Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 15 fatias de pão de fôrma sem casca
• 2 ovos
• Sal a gosto

Molho:

• 1 xícara (chá) de molho de tomate

Para polvilhar:

• 1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
• Deixe descansar por 15 minutos.
• Numa panela, ponha bastante água e deixe ferver em fogo alto.
• Aos poucos, retire porções da massa com uma colher (chá) e deixe cair na água fervente.
• Cozinhe os nhoques até subirem à superfície.
• Retire com uma escumadeira, escorra bem e disponha numa travessa.
• Aqueça o molho, espalhe sobre os nhoques, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br