Ingredientes do Frango à Moda Húngara com Nhoque:
- 1 kg de frango em pedaços
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde ou vermelho
- 2 tomates sem pele cortados em cubos
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Nhoque:
- 300 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Água
Modo de Preparar o Frango à Moda Húngara com Nhoque:
- Refogue no óleo as cebolas, os tomates e os pimentões.
- Acrescente a páprica e ponha os pedaços de frango.
- Mexa bem.
- Tampe e deixe cozinhar.
- Faltando água, vá acrescentando até o frango ficar cozido.
- Misture a parte o creme de leite com a farinha de trigo e acrescente no frango já cozido.
- Deixe dar uma fervura e apague o fogo.
Nhoque:
- Misture tudo e vá colocando água até a massa dar ponto.
- Coloque uma panela de água para ferver e vá cortando em pedaços pequenos e jogando na água fervente deixando cozinhar.
Fonte: http://www.culinariatotal.com.br
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefício do Pimentão:
- Possui efeito analgésico
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a combater a ansiedade
- Ajuda contra o câncer
- Ajuda no emagrecimento
- Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
- Ajuda no controle do colesterol
- Contribui para uma visão saudável
- Ajuda o metabolismo muscular
- Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
