Ingredientes:

• 3 ovos
• 400 g de farinha de mandioca
• Óleo para fritar

Recheio:

• 200 g de carne moída
• Cebola
• Alho
• Tempero completo
• Coentro
• Sal

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, coloque o recheio refogado, coloque os ovos e mexa bem.
• Coloque a farinha e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água.
• Na mão amasse bolos de massa e coloque na frigideira com óleo quente, sempre reponha óleo na frigideira para os próximos bolos.
• Com uma escumadeira vire de um lado para outro até ficar dourado.
• Retire e coloque em papel-toalha para escorrer o óleo.

Fonte: http://www.stival.com.br