Ingredientes:

• 1 pão italiano cortado em fatias de dois dedos
• 1 colher [sopa] de manteiga com sal para passar nos pães
• 150 g de cogumelos frescos
• ½ abobrinha em rodelas finas
• 150 g de queijo camembert
• 20 g de manteiga
• 1 colher [sopa] de azeite
• Shoyu, sal e pimenta o quanto baste.

Modo de Preparar:

• Passe a manteiga nas fatias de pão e leve ao forno ou à frigideira até dourar.
• Em uma frigideira com grill e antiaderente, coloque as fatias de abobrinha lado a lado e deixe dourar dos dois lados, reserve.
• Na mesma frigideira coloque a manteiga, o azeite e os cogumelos, refogue bem, tempere com o shoyu, sal, pimenta e reserve.
• Monte com uma fatia de pão dourado, uma fatia de queijo camembert, fatias de abobrinha e, por fim, os cogumelos.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://comidadodia.ne10.uol.com.br