Ingredientes:

• Torradinhas para canapés
• 100 g de requeijão cremoso ou cream cheese
• 1 colher [sopa] de salsinha picada
• 1 colher [sopa] de suco de gengibre (ralado e espremido)
• 3 bananas-nanicas ou 5 minibananinhas
• 1 colher [sopa] de manteiga
• 3 colheres [sopa] de açúcar (rasas)

Modo de Preparar:

• Misture o cream cheese com o gengibre, a salsinha e reserve.
• Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga e junte o açúcar.
• Quando o açúcar tiver derretido coloque a banana em rodelas, caramelize dos dois lados e reserve.
• Monte o canapé com a torrada, o creme de gengibre e a banana caramelada por cima.

Fonte: http://www.dedodemoca.net