Ingredientes:

• 500 g de filé-mignon limpo
• Fatias de pão preto
• Folhas de agrião e rúcula
• Azeite, sal e pimenta-do-reino para temperar a carne,
• Maionese a gosto
• Mostarda Dijon a gosto

Modo de Preparar:

• Frite o filé-mignon em frigideira aquecida com fogo bem alto.
• Doure bem todos os lados.
• Retire do fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Embrulhe em papel-alumínio e deixe descansar por 30 minutos.
• Fatie a carne e monte os sanduíches com uma fatia de pão, maionese, folhas de agrião e rúcula, fatias de rosbife e mostarda Dijon.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br