Ingredientes:

Massa:

• 75 g de fermento para pão
• 3 copos duplos de água fria
• 100 g de margarina própria para folhar
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

• ½ kg de mussarela fatiada
• 1 caixa de requeijão cremoso
• Orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Junte todos os ingredientes, em uma tigela grande e amasse bem.
• Deixe descansar por 30 minutos.
• Abra a massa com o rolo, aplique a margarina própria para folhar, dobre igual a envelope e depois por mais duas vezes, deixe crescer por 10 minutos.
• Abra novamente a massa, corte os croissants aplique o recheio, pincele com gema e leve para assar em forno médio (150ºC) até dourar.

Fonte: www.peetersplace.com.br