Ingredientes da Batata Assada de Micro-ondas:
- 1 batata grande
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de queijo cheddar (ou prato) ralado grosso
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de sour cream
Modo de Preparar a Batata Assada de Micro-ondas:
- Limpe bem a batata e faça furos nela com um garfo.
- Coloque num prato.
- Cozinhe no forno micro-ondas, em potência máxima por 5 minutos.
- Vire a batata e cozinhe por mais 5 minutos.
- Quando a batata estiver amolecida e cozida por completo, corte-a ao meio no sentido do comprimento e amasse a polpa de dentro comum garfo.
- Tempere com sal e pimenta.
- Distribua a manteiga e o queijo cheddar sobre as metades das batatas.
- Volte ao forno micro-ondas por mais 1 minuto, só para derreter o queijo.
- Coloque o sour cream por cima e sirva.
- Você pode fazer sour cream (creme azedo) caseiro misturando 1 lata de creme de leite sem o soro com o suco de 1 limão.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de usar.
Fonte: http://allrecipes.com.br
