Ingredientes:

• 1,2 kg de farinha de trigo
• 500 g de margarina ou manteiga sem sal
• 1 copo (americano) de leite morno
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 30 g de fermento biológico
• 4 gemas para pincelar

Recheio:

• 700 g de goiabada picada.

Modo de Preparar:

• Misturar o fermento, o sal e o açúcar, para dissolver bem o fermento.
• Acrescente o leite morno e a margarina.
• Vá colocando ao poucos a farinha, até que a massa desgrude das mãos.
• Deixe descansar por 20 minutos.
• Abra com o rolo e corte em quadradinhos.
• Recheie com a goiabada e enrole as bolachinhas.
• Levar para assar em forno preaquecido por 15 a 20 minutos.

Fonte: Marlene Batista – https://www.rs21.com.br