Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango
• 5 dentes de alho
• 1 ½ xícaras de farinha de rosca
• 4 ovos
• Sal e temperos a gosto

Recheio:

• Mussarela de búfala, presunto defumado, palmito, tudo a gosto.

Modo de Preparar:

• No processador coloque o peito de frango sem osso e o tempero e as cabeças de alho.
• Bata bem até ficar clarinho.
• Em uma vasilha coloque os ovos ligeiramente batidos, a farinha de rosca.
• Misture tudo até formar uma massa boa, acrescente mais farinha de rosca se ficar muito mole.
• Abra na mesa um saco plástico grande.
• Espalhe a massa e recheie à vontade.
• Enrole como rocambole doce.
• Leve ao forno para assar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br