Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa separados
- 2 tomates sem sementes cortados em cubos
- 2 cebolas cortadas em cubos
- 3 dentes de alho
- 1 pacote de creme de cebola
- Vinagre
- Sal
- 2 colheres de azeite
- Cheiro-verde
- Qualquer outro tempero a gosto
Modo de Preparar:
- Lave as coxas e sobrecoxas e deixe em água com vinagre.
- Leve a cebola, o tomate e o alho para o fogo com o azeite.
- Quando estiverem bem murchos os tomates coloque as coxas e sobrecoxas.
- Mexa bem, coloque o pó de creme de cebola e mais algum tempero a seu gosto.
- Com o fogo baixo deixe cozinhar bem com a panela tampada, virando de vez em quando e colocando um pouco de água quando necessário.
- Leva em torno de 45 minutos para ficar pronto.
- Salpique o cheiro-verde.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
