Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 1 pimentão pequeno
- Azeite
- ½ lata de polpa de tomate
- Extrato de tomate a gosto
- Salsa
- Coentros
- Sal
- 2 cabeças grandes de pescada-branca
- 3 batatas medias
- 2 cenouras
- 12 camarões
- Hortelã (se gostar)
Modo de Preparar:
- Refogar as cebolas e os alhos e o pimentão no azeite.
- Juntar o extrato de tomate, a polpa de tomate, a salsa e os coentros.
- Enquanto faz o refogado, coza o peixe em água com sal e quando cozido desfaça o peixe reserve; coza o camarão.
- Junte a água de cozer o peixe ao refogado, as batatas e as cenouras partidas em cubos e deixe cozer.
- Quando cozido passe a varinha mágica até ter um caldo cremoso.
- Tire as cabeças ao camarão junte ao caldo passe com a varinha mágica e depois coe a sopa (com um passador)
- Deitar a massa e deixar cozer; juntar no final o peixe e o camarão.
- Colocar hortelã por cima (se gostar).
Fonte: http://www.receitinhas.com.br – Portugal
