Ingredientes:

• 600 g de filé de frango
• 1 cebola picada
• Quanto baste de sal
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 dentes de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo e doure o alho batido com a cebola.
• A seguir acrescente o molho de soja, a cenoura, e a água, deixa ferver e adicione a farinha de trigo, engrosse levemente e coloque as ervilhas.
• Tempere os filés de frango com sal e ½ cebola picada; e leve-os para fritar.
• Sirva os filés com o molho.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal