Ingredientes:

• 2 tucunarés médios
• Limão
• Sal
• 5 dentes de alho amassados
• 2 cebolas cortadas em cubos pequenos
• 2 pimentões cortados em cubos pequenos
• 2 tomates cortados em cubos pequenos
• 1 maço de cheiro-verde picado
• ½ quilo de batatas cozidas cortadas ao meio
• 3 ovos cozidos inteiros

Modo de Preparar:

• Corte cada tucunaré em pedaços médios, lave-os e tempere-os com sal e limão.
• Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue o alho e a cebola, até dourar ligeiramente.
• Junte as verduras restantes.
• Mexa um pouco.
• Junte os pedaços de peixe e mexa cuidadosamente para misturá-los com as verduras, refogando-os por mais um pouco.
• Junte a água e deixe ferver por 25 minutos.
• Acrescente as batatas, os ovos cozidos e por último o cheiro-verde.

Fonte: http://pirainfo.com.br