Ingredientes:

• 2 kg de corvina
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 2 tomates
• 2 cebolas
• sal e limão a gosto
• ½ maço de cebolinha
• 1 pote de requeijão

Modo de Preparar:

• Após limpar o peixe, temperar com sal e limão.
• Leve para assar na grelha forrada com papel-alumínio.
• Pique os pimentões, a cebola, os tomates e a cebolinha e reserve.
• Depois que o peixe já estiver quase no ponto (cerca de 20 minutos), coloque os legumes picados por cima.
• Espere mais 10-15 minutos acrescente 1 pote de requeijão.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://hojeehdiadenutrir.blogspot.com.br