Ingredientes:

• 1 fatia de pão para torta fria (pão de fôrma fatiado no comprimento)
• 200 g de queijo de cabra (chèvre)
• 1 fio de mel a gosto

Modo de Preparar:

• Leve o pão ao forno preaquecido por alguns minutos até que ele comece a ficar torrado.
• Retire do forno e cubra-o com o queijo cortado em fatias grossas.
• Volte o pão ao forno e asse até o queijo gratinar.
• Assim que estiver pronto, retire do forno e cubra com mel a gosto.
• Se quiser incrementar, sirva o sanduíche ou panini acompanhado de uma salada verde.

Fonte: http://receitas.folha.com.br