Ingredientes:
Pudim:
- 2 caixinhas (200 g) de creme de leite
- 1 caixa (400 g) de leite condensado
- 400 ml de leite
- 2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá
Calda:
- Polpa de 1 maracujá
- ½ xícara (chá) de água fria
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparar:
- Dissolva a gelatina em 200 ml de leite quente.
- Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado.
- Despeje numa fôrma umedecida e deixe na geladeira até firmar.
Calda:
- Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada.
- Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos.
- Desenforme o pudim e sirva acompanhado da calda fria.
Fonte: http://www.amandocozinhar.com
