Ingredientes:

• 80 g de linguado em filés
• 80 g de salmão em filés
• ½ colher (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 100 g de creme de leite
• ½ copo de bisque de camarão
• 2 camarões rosa cozidos e picados

Modo de Preparar:

• Em uma frigideira colocar a manteiga, a bisque, o conhaque e o camarão.
• Deixar reduzir um pouco, juntar o creme de leite e fazer um molho cremoso, deixar à parte.
• Cortar os filés em tiras, temperar e fazer um trançado entre eles, deixando os peixes em xadrez.
• Em seguida grelhar em uma frigideira antiaderente e servir com o molho e o peixe por cima.
• Acompanhamento: brócolis e cenoura à Juliana no vapor.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br