Ingredientes:

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• Alho, sal, cominho vinagre ou limão,

Cobertura:

• ½ kg de mussarela
• 1 tomate
• 1 cebola
• Extrato de tomate, cominho e sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Tempere a sobrecoxa e reserve.
• Depois que o tempero pegar bem no frango, coloque em uma assadeira e deixe assar até o frango ficar no ponto de servir.
• Com o tomate e os demais ingredientes faça um molho (normal) e por fim coloque o molho por cima do frango, por último o queijo.
• Coloque mais um pouco no forno só para derreter o queijo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br