Ingredientes:

• 2 garrafinhas de leite de coco
• 1 kg de cação
• 4 dentes de alho
• Sal, pimenta, coentro e cheiro-verde a gosto
• ½ xícara de azeite
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 1 colher [sopa] de amido de milho
• 1 limão

Modo de Preparar:

• Faça o tempero do peixe com 2 dentes de alho, limão e pimenta deixe por 1 hora.
• Refogue o alho no azeite com os tomates, acrescente o leite de coco, o peixe, sal e pimenta.
• Quando terminar o cozimento, coloque o coentro, cheiro-verde e o outro leite de coco misturado com o amido de milho.
• Deixe engrossar e desligue.

Fonte: Pé na Cozinha – http://www.rac.com.br