Ingredientes:

• 1 kg coxa de frango
• 1 kg de quiabo
• Alho a gosto
• Cebola a gosto
• 1 colher [sopa] de açúcar
• 1 colher [chá] de bicarbonato de sódio

Modo de Preparar:

• Tempere a coxa de frango com a cebola e o alho, reserve.
• Em uma panela cozinhe o quiabo com bicarbonato, ele deve ficar al dente.
• Em uma panela coloque o açúcar para derreter, depois coloque as coxas de frango e deixe cozinhar em torno de 20 minutos, até dourar.
• Coloque em uma travessa e por cima o quiabo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br