Ingredientes:

• 2 ovos cozidos;
• 1 cebola picada;
• 5 pepinos em conserva picados;
• 3 colheres (sopa) de salsa picada;
• 1 ½ xícaras de maionese;
• 300 g de presunto em fatias.

Modo de Preparar:

• Amasse bem os ovos com um garfo.
• Junte a cebola e o pepino.
• Acrescente a salsa e a maionese e misture bem.
• Ponha um pouco do creme no meio de cada fatia de presunto e enrole.
• Corte ao meio, para que os rolinhos fiquem curtos e coloque numa travessa.
• Sirva como tira gosto.

Fonte: http://www.iserv.com.br