Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 3 batatas médias
- 1 envelope de sazón vermelho para carne
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo ou mais se necessário
- Cheiro-verde e outros temperos na quantidade que preferir
- Sal na quantidade que preferir
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparar:
- Cozinhe a batata, depois de fria esmague bem até virar um purê.
- Acrescente a carne, 1 ovo, os temperos, o sal e o sazón, misture bem a massa.
- Adicione a farinha aos poucos, até que dê para enrolar, se necessário ponha mais, a massa não fica muito firme.
- Bata o outro ovo com uma pitada de sal e reserve.
- Faça em pequenas bolas com a massa, passe no ovo reservado e na farinha de rosca.
- Frite em óleo bem quente até que fiquem dourados.
- Depois de frito fica uma massa molhadinha e macia.
Fonte: http://www.listadereceitas.com.br
