Ingredientes:

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa cheia) de amido de milho
• 2 copos americanos de milho-verde (de preferência fresco)
• 50 g de coco ralado (opcional)
• 50 g de queijo ralado fino
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite
• 4 ovos

Modo de Preparar:

• Bater tudo no liquidificador.
• Untar e enfarinhe uma fôrma refrataria retangular média, colocar a massa e assar por uns 40 minutos, ou até ele ficar douradinho.
• Não tente colocar na fôrma de buraco, que ele não fica muito cremoso.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com