Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 colheres de açúcar para as gemas
• 4 colheres de açúcar para as claras
• 1 pacote de natas
• 400 g de chocolate em tablete meio amargo

Modo de Preparar:

• Parta o chocolate em pedaços pequenos.
• Coloque as natas numa panela e aqueça em lume brando com temperatura baixa.
• Quando começar a formar bolinhas, apague o lume e coloque o chocolate.
• Misture bem até que o chocolate se dissolver completamente.
• Separe as gemas das claras.
• Depois disso, bater as gemas na batedeira por bastante tempo, com o açúcar, até que fiquem clarinhas;
• Bater as claras em castelo e depois, acrescentar o açúcar;
• Misture o chocolate derretido com as natas e as gemas com açúcar.
• Depois de bem misturados, acrescente as claras batidas em castelo com delicadeza.
• Guardar no frigorífico até à hora de servir, preferencialmente de um dia para o outro.

Fonte: http://www.showdereceitas.com – Portugal