Ingredientes:

• 500 g de coração de frango
• 2 tomates
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 50 ml de azeite
• 50 ml de shoyu
• Sal de ervas a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o coração na panela de pressão por 30 minutos com sal de ervas.
• Escorra a água toda
• Refogue o coração.
• Quando estiver secando, junte a cebola, o alho e o azeite.
• Quando secar novamente, junte os tomates e o shoyu.
• Deixa refogar por 10 minutos.
• Sirva acompanhada de pão francês ou arroz branco

Fonte: http://cybercook.terra.com.br