Ingredientes:

Creme de coco:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 150 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga

Creme de chocolate:

• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 8 bolas de sorvete de creme
• Calda de chocolate a gosto

Modo de Preparar:

Creme de coco:

• Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e a manteiga.
• Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Reserve.

Creme de chocolate:

• Em uma panela, misture o creme de leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate.
• Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.

Montagem:

• Em taças individuais, coloque uma camada de creme de chocolate, por cima o creme de coco e leve à geladeira até firmar.
• Na hora de servir, coloque em cada taça uma bola de sorvete e cubra com calda de chocolate.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br