Ingredientes:

• 2 kg de pescada-cambucu
• 2 tabletes de manteiga
• Alho

Modo de Preparar:

• Tempere as pescadas cortadas em filés com tempero completo.
• Coloque num pirex de modo que fiquem juntos, pode fazer 2 camadas, distribua a manteiga cortada em cubos por todo espaço.
• Coloque no forno por volta de 40 minutos no forno elétrico até que doure um pouco os pedaços que estiverem em cima.
• Em quanto o peixe assa, corte o alho bem picadinho e frite na manteiga com azeite, deixe dourar.
• Para servir esse peixe fazemos um arroz branco para acompanhar e podemos acrescentar camarões rosa assados ou fritos.

Fonte: http://tvg.globo.com