Ingredientes:

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 fermento fresco para pão
• 1 pitada de açúcar
• 1 copo (americano) de água
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• Azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal.
• Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir.
• Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora.
• Abra a massa em discos bem finos.
• Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e espalhe a massa da pizza.
• Por cima, ponha o molho.
• Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.
• Desligue o fogo e espere acabar a pressão.
• Sirva em seguida, regada com um fio de azeite.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com