Ingredientes:

• 1 sache de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de creme de leite light
• 1 lata de leite condensado diet
• 1 lata de leite condensado de leite desnatado
• 100 g de chocolate em pó solúvel diet
• Raspas de uma laranja
• 100 g de chocolate diet em barra picado
• Lascas de chocolate ao leite diet para decorar

Modo de Preparar:

• Dilua a gelatina em pó conforme a instrução do fabricante. Reserve.
• Misture todos os ingredientes na batedeira, exceto o chocolate picado, começando pelos líquidos.
• Junte então a gelatina diluída, o chocolate em pó e raspas de laranja.
• Bata durante alguns minutos ou até ficar homogêneo e cremoso.
• Distribua os pedaços de chocolate diet pelas taças e despeje o líquido por cima.
• Leve os recipientes à geladeira por aproximadamente 20 minutos.
• Quando atingir a consistência de um flan, decore com chocolate ao leite diet picado.

Fonte: Chef Caro Gall – http://vejasp.abril.com.br